(新メニュー)ツブ貝のアヒージョ

2018年05月18日 15:30

大振りで身の柔らかいつぶ貝を仕入れることができましたので、本日よりアヒージョとして提供させていただきます。食感のあうエリンギと数種類のハーブとともにガーリックオイルで煮込み、追いバターでコクをUP。是非ご賞味ください。

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