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2016年10月25日 15:37
今年もこの時期がやってまいりました。今や誰もが知るフランスの「ボジョレー・ヌーボー」。これに対し、イタリアの新酒が「ヴィーノ・ノヴェッロ」です。ボジョレーより一足お先に解禁日を迎えます。ボジョレーはフランスのボジョレー地区のガメイ種限定で造られますが、ノヴェッロはイタリア各地(北~南まで)で産地や地域に根差したブドウの品種を使用して造られることが認められているため、土地ごとの個性ある味わいが楽しめます。当店でもグラスでご提供させていただきます(650yen)。入荷本数が限られるため無くなり次第終了とさせていただきます。お早目にどうぞ!!(当店でご用意するノヴェッロは、ヴェネト州・ヴェローナ近郊
2016年09月29日 17:41
中途半端で不安定な若干うっとうしい天気続きの毎日です。季節の変わり目は特に体調管理に気をつけねば、ですね。市場にはいよいよ本格的に秋の味覚が並びはじめました。旬の自然の恵みを美味しくいただきながら元気に過ごしたいものです。先日の秋刀魚に引き続き、「ポルチーニ茸と芽キャベツのスパゲティーニ」を本日から始めます。こちらのメニューも昨秋ご好評いただいたメニューのひとつです。ポルチーニ茸の格別な香りと芽キャベツの自然の甘み。素材の旨みを味わっていただけるようシンプルに味付けしています。どうぞお楽しみください。
2016年09月14日 16:04
9/16(金)と9/18(日)は、貸し切り営業とさせていただきます。9/20(火)は、都合により臨時休業とさせていただきます。
2016年09月06日 16:09
今年も秋の味覚の代表格”秋刀魚”の季節がやってまいりました!毎年ご好評いただいております「秋刀魚のソテー・ローズマリー風味」を本日より提供させていただきます。是非ご賞味ください!
2016年08月21日 16:33
8/23(火)は都合により臨時休業とさせていただきます。
2016年08月18日 13:10
8/20(土)は、貸し切り営業とさせていただきます。
2016年07月27日 15:58
7/30(土)は、貸し切り営業とさせていただきます。
2016年07月27日 14:42
当店はおかげさまをもちまして、7/23に開店2周年を迎えることができました。日頃の皆様のご利用とご支援に感謝申し上げます。毎日がむしゃらに走り続けた1年目。より良くをめざして試行錯誤した2年目。そしてこの先の3年目は、益々皆様に喜んでいただける、より成熟した店となるよう更なる工夫と努力を重ねてまいります。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
2016年07月16日 20:07
7/19(火)は、都合により臨時休業とさせていただきます。(7/18(月・祝)は定休日です)
2016年06月24日 17:32
蒸し暑く不安定な空模様の毎日ですね。夏本番まではあともう少しですが、ともかく暑い(-"-;A 。今年も冷製パスタを少し早めに始めます。今年は2種類ご用意いたしました。「豚しゃぶ冷製パスタ・ごまだれ風味」「トマトと生ハムの冷製パスタ」です。パスタはいずれもカッペリーニを使用します。
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